Street Food

Streetfood ist ein wichtiger Teil der sizilianischen Esskultur und für viele Touristen ein Highlight im Sizilien-Urlaub. In vielen Städten und Dörfern gibt es lokale Streetfood-Spezialitäten zu probieren, doch Catania und vor allem Palermo sind die unangefochtenen Meister in dieser Disziplin! Schlemmen Sie sich durch Siziliens Straßenküche und entdecken Sie den authentischen Geschmack der Sonneninsel!

Streetfood Catania

Catania - die zweitgrößte Stadt auf Sizilien - hat eine spannende Streetfood-Kultur!

Cartocciata

Weicher Briocheteig mit köstlichen Füllungen wie Spinat, Schinken, Salami oder Auberginen zusammen mit Mozzarella!

Cipolline

Diese mit Zwiebeln, Mozzarella, Schinken und Tomaten gefüllten Teigtaschen sind ein echter catanesischer Streetfood-Klassiker.

Quarume

Diese Suppe aus Kalbsinnereien ist nicht für jedermann. Möchten Sie probieren?

Sanguinaccio

Sanguinaccio ist eine catanesische Blutwurstspezialität, die gern an Ostern gegessen wird. Sehr traditionell, sehr typisch!

Cassatelle di Sant'Agata

Ein der Stadtheiligen Catanias gewidmeter süßer Kuchen mit Ricotta und Marzipan.

Pferdefleisch

In Catania liebt man Pferdefleisch. Sie können die Delikatesse als Frikadellen oder als Steak probieren!

Streetfood Palermo

Palermo ist die Königin des sizilianischen Streetfoods! Die Stadt ist voller Verkaufsstände, an denen Sie die interessanten (und leckeren!) palermitanischen Straßenspezialitäten kaufen und probieren können!

Panelle

Die köstlichen frittierten Kichererbsenpfannkuchen sind bei Jung und Alt beliebt. Mit ein paar Spritzern Zitronensaft ein wahrer Genuss! Werden oft in einem Brötchen zusammen mit Crocché gegessen.

Sfincione

Sfincione ist die palermitanische Antwort auf Pizza! Der hohe Hefeteigboden wird mit Zwiebeln, Tomaten, Sardellen und Käse belegt.

Pane con la Milza

Ein mit gebratener Milz und Lunge gefülltes Sandwich. Auf Wunsch gibt es auch noch Käse obendrauf!

Crocché

Diese oft mit Minze und Petersilie aromatisierten, frittierten Kartoffelkroketten haben ihren festen Platz in Palermos Straßenküche!

Insalata di Musso

Nur für Mutige: Die Hauptzutat des palermitanischen Musso-Salats ist gekochtes Ochsenmaul!

Stigghiola

Für die in Palermo so beliebten Stigghiola werden Frühlingszwiebeln mit Ziegen- oder Schafsdarm umwickelt und gegrillt. Überraschend lecker!

Polpo

Gekochter Oktopus – mit etwas Zitronensaft mariniert – darf in der palermitanischen Streetfoodparade nicht fehlen. Ein Gedicht!

Babbaluci

Die marinierten Schnecken schmecken das ganze Jahr über. Traditionell serviert man sie im Juli – zum Fest der Stadtheiligen Santa Rosalia!

Frittola

Frittola ist nicht für schwache Menschen! Dieser traditionelle Snack ist aus Resten von Kalbfleisch gemacht, das gebraten und mit den Händen aus einem bedeckten Korb serviert wird.

Nicht verpassen!

Welche sizilianischen Streetfood-Spezialitäten sollten Sie unbedingt probieren? Hier unsere Favoriten!

Arancine/Arancini

In Palermo nennt man sie Arancine, in Catania Arancini. Doch ganz egal wie – die frittierten gefüllten Reisbällchen schmecken überall gut!

Pane e Panelle

Eines der beliebtesten Sandwichs Siziliens: Sesambrötchen mit knusprigen Kichererbsenpfannkuchen! Mmmh!

Cannoli

Knusprige Teigröllchen treffen auf frische, süße Ricottacreme: Cannoli sind das sizilianische Gebäck schlechthin!

Zibibbo

Dieser süße Dessertwein aus lokalen Zibibbo-Trauben ist der perfekte Abschluss nach ausgedehnter Streetfood-Schlemmerei!

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